“这库房我去过,很宽,你可以在院子里弄个豆腐作坊,再在街上另外租个不用太宽的店面,豆腐做好了推到店里去卖,你要是能做出这种豆腐干,我想一定生意很好。”
“林芳贞啊,你真是我的活菩萨!”王惠贞兴奋地一下抓住林芳贞的胳膊,激动地说。
林芳贞笑笑:“其实,每个人都是自己的菩萨。”
王惠贞不解地问:“每个人都是自己菩萨,什么意思?”
林芳贞意味深长地说:“你是个聪明灵透之人,你慢慢想,自然明白这话的意思。”
王惠贞:“你的修行真是越来越高了。”
王惠贞真没想到天大的困难一下被林芳贞解决了,她很快便在县城租下了个小店面,着手豆腐坊的准备。
秋收之后,王惠贞在县城的店正式开张了,她用了林芳贞帮取的店名“王记豆斋”。
她作了两手打算,又雇了两个工,让家里的豆腐坊仍然开着,如果县城的店开黄了,回来专心经营家里的作坊,如果城里的店开成了,特别是如果那豆腐干做成了,家里的作坊还可为县城里的店供货。
城里这店面不大,精致干净,除了豆花、块豆腐、臭豆腐,还卖豆腐乳、豆腐筋,就她一个人守着店。
她把张灿和一个新雇的长工派来县城作坊作豆腐,先用手推磨,如果以后生意好,她打算也打副大石磨,用牛拉磨。
她还想卖林芳贞给她吃过的那种五香豆腐干,可那种豆腐干一时还真做不出那种味道来,主要是五香的配方老也配不出那种味道来。
她守在店里,没顾客时她就把那豆腐干拿来慢慢地闻,细细地品,琢磨那五香的配方。
晚上,她用自己琢磨的配方反复试验,可始终做不出买来的那种味道。
一天,王惠贞又在琢磨那配方琢磨得走神时,耳畔响起一声音:“买臭豆腐!”
她一看,竟然是张道松,她轻轻一笑:“你真要臭豆腐?”