他把手在油锅里搅了搅，没错，一点都不烫！只是温热而已！

“真的不烫啊！这油是温的！”长孙冲一脸兴奋的说道。

有了长孙冲第一个尝试，其他人顿时都有了勇气！

于是，李承乾、曹安，于志宁，甚至洪允都亲自伸手进油锅里试了试。

“圣人，这锅里的油的确如同宣德郎说的那般，油温温热，并无烫手之感！”洪允举着自己油乎乎的手，给李二陛下禀告道。

“这是为何？”李二陛下又将目光投向了张季。

“陛下，这是因为醋重油轻，两者同时倒入锅中，醋在下，而油则会浮在表面，看起来就像是一锅油一般。而醋烧开所需的温度也要比油低。所以底下的醋烧开了之后，油还没有达到能烧开的温度。所以油只是温热。”张季细细解释道。

这回大家伙全都听明白了！

李二陛下眼中的失望一闪而过。

“原来竟是如此简单！那我也来试试！”李二陛下说着就要起身上前亲自来试试。

“陛下不可！”张季却忙阻拦道。

李二陛下狐疑的看向张季。

“陛下，油底下的醋烧开后，不断沸腾，翻滚。经过一段时间后便会全部挥发！这时候锅里剩下的可就全都是油了！这时候锅里温度已经是真正滚开的油温！所以才能够炸熟一只鸡！”张季忙又解释道。

李二陛下看着那翻滚冒着青烟的油锅，轻叹口气。

“唉！那便算了，不试也罢！”李二陛下说着又看向了张季道：“这也是你那世俗经济之道的学问？”

张季笑笑答道：“陛下，这些其实并不是世俗经济之道的学问。不过，既然臣所学的这门学问有‘世俗’儿二字，自然是要知道些这世俗中的各种手段。”

李二陛下点点头，对着身旁洪允说道：“洪允，长安的那些乱七八糟的胡僧，番人是该好好查查了！”

洪允忙躬身答道：“是，臣安排人去清查。”

李二陛下回宫了，李承乾和于志宁也随着一起走了。

长孙冲却是留了下来。

长孙冲和曹安此刻正坐成一排，两人死死的盯着对面的张季。

“四郎，某越来越觉得看不透你了！你到底还有些什么本事没有拿出来？”长孙冲看着张季，目光颇为复杂的开口说道。

长孙冲说的是心里话，他和张季认知至今半年的时间，他真的觉得自己越来越看不透眼前这少年。

从他第一次见到张季，便觉得这少年不凡。后来张季层出不穷的弄出来那些新奇东西，更是让他觉得惊艳。就连他老子长孙无忌，私下里也曾多次赞许过张季。

如今张季又亮出了这一手，虽然再知道真相后也就明白是些哄人的伎俩。可是，这依旧然他觉得张季身上藏着无穷的秘密。