“你是这个店的专家,有凭证吗?自称行家,一片树叶落下就能砸几个,我更信任我的味觉,菜好吃与否,在于色香味俱全。
出锅的断生菜,放入干锅里,底下火炖起,储蒜和辣椒等味渐渐地汇聚到花朵里,再加五花肉和油脂的搭配,待一会儿后,才是这道材最终味道,你尝的是断生菜,怎敢妄自忖度呢?那不是欺负消费者吗?”
接着,张阿姨让厨师长退下,环顾四周,轻声笑语,对其他游客们道:“没有事,你们安心吃饭,不然会影响你们的旅游计划。”
她明白女士的意思,跟女士道声歉,是我们的错。
在工作日,来吃饭的可能图便宜快捷,只要不是难吃的不能下咽他们不在乎。
来吃饭的人逐步多了,从众心理,即便难吃,顾客也可能怀疑是自己味觉的问题。
凭借一定数量的顾客,来断定菜就是美味好吃,具有片面性,只有自己真正地吃了,才拥有发言权。
不禁感叹,没有站在顾客的角度,坐下来去尝按部就班出锅的菜,以往具有欺骗消费者的嫌疑。
“你点菜,觉得好吃就付钱,这样可以吧?”
张阿姨是由衷感谢她给自己上一课,意味深长,这一刻像是回到了教室。
“第一次来上海,陌生的地方,不敢点?”
张阿姨吃惊睁大眼睛,害怕,我们开的不是黑店,更不是孙二娘似的客栈,“我们哪里做的不周到?”
“你这菜都没有标价。”女生又快速翻阅一遍。
张阿姨的脑海里“嗡”的一声,没有标价?
顾客是睁着眼浑话嘛,每道菜都对应数字,她指给顾客看。
“只有数字,谁知道单位是不是英镑或者万元。”
“普通的一道菜不就是哪个价吗?在国内不都是人民币吗?”
“之前在景区时,吃过一碗面,要价几万,非是人参果;理过一万的头发,店长却上面价格按照理发剪剪的次数收费的,玩还没有开始,就惹起了一身官司。”
“呃!”
是啊,不能我们以为是那就是,习惯导致的固定思维,不乏有钻空的人,张阿姨跟他保证,跟她解释这是印刷时的疏漏,要是重新做一份,太浪费资源,女士不信,非要给她进行录音保障。