第三百八十九章 森罗的香炸海鲜拼盘(下)

森罗的解释让木久知园果不住地的点头:“原来如此,没想到这么一个小小的可乐饼里竟然还包含了这么多苦工啊,真是太让人惊讶了,可是,总觉得这个可乐饼还少了些什么?”

森罗嘿嘿一笑:“我想木久知园果学姐说的应该是酱汁吧。”

木久知园果恍然大悟:“对对!就是酱汁,毕竟在蟹肉奶油可乐饼上淋上番茄酱汁是传统的标配,虽然森罗君你的可乐饼已经足够好吃,但要是没有酱汁的话就有了一股美中不足之感。”

“我当然也有准备,请学姐沾着盘子中红色的酱汁再吃一口看看。”

木久知园果立刻照做,下一刻,她的双腿骤然并紧,红着脸不住地搓动了起来:“好。。。好好吃啊!!!浓烈的螃蟹鲜味和微微的酸味将可乐饼的味道有提升到了一个新的层次!!!这强烈的美味,我快要承受不住了!!!”

“谢谢夸奖学姐,这是我用螃蟹的蟹壳还有软骨所熬出的浓汤加入圣马尔扎诺番茄做出来的特制番茄酱汁,在进一步提升螃蟹味道的同时,番茄清爽的酸味也能减轻炸物带来的油腻感,让吃的人不腻口的吃到最后。”

看到赞不绝口的木久知园果,众人也纷纷动手伸向了其他的炸物。

角崎泷夹起一只炸虾放入口中,顿时惊叫了起来:“不只是竹筴鱼和可乐饼,这个炸虾也好吃到不行啊!酥脆的外衣和q弹的虾肉之间竟然还藏着香醇可口的酱汁,一口咬下去,酱汁和虾肉一起滑入口中,咀嚼间酱汁的鲜甜和虾肉的甘甜迅速在嘴里扩散,真是妙不可言啊!不过你用的裹粉是细面状的卡戴夫,酱汁为什么没有在炸的时候流出来,你到底是如何做到的?”

“角崎泷学姐,还请你剖开炸虾的外衣看看,答案就在里面。”

剖开外衣,角崎泷惊讶的发现卡戴夫和虾肉之间竟然还加了一薄层别的东西,也正是这层东西防止了酱汁的流出。

“这到底是什么?”

森罗回答到:“这是豆皮。”

“豆皮?”

“没错,就是豆皮,我在豆皮上涂上了酱汁,然后再将豆皮裹在虾的表面,再在外面裹上卡戴夫,这样就可以有效地防止酱汁的流出了,而酱汁则是我为巴特里公司的炸物连锁店开发出来的炸物专用酱汁,是用洋葱,番茄,苹果,蒜蓉以及15种香料熬出来的特制品,预定也会在r本销售,我相信在不久的将来,各位就能在超市,便利店和百货商店见到这种酱汁的的身影,到时候还请各位多多捧场。”