本来李艳梅都想先退场了，让这些大老爷们儿开心尽情的喝。现在突然出了这么一个小插曲，她决定先留下来看看。再走。

“哪里过什么招哇，就是班门弄斧，恰好自己对这个麻婆豆腐也比较喜爱，所以就平时多研究了那么一下。要论水平，还是人家专业的行啊。”李子安赶忙谦虚的回道。

众人正在这儿调侃着，就听见包间的门外先是传来轻轻的敲门声，然后吱嘎一声打开了。就见两个人推门而入，李子安一打眼儿发现跟着后面那个人就是霍军，他装作不认识的样子，前面那个人是一个中年人的打扮，穿着职业西服。正琢磨着，李艳梅出声了，“哟，这不是宴宾楼的彭经理吗，什么风把您给吹来啦？”

“李班长客气了咯，介绍一下这一位就是我们宴宾楼新来的川菜厨师郭海军郭师傅。”李子安一听介绍就立刻明白这是霍军用的假名。

接着又听见这位彭经理客气的说道，“李班长听说您这边对咱们今天的着道川菜麻婆豆腐有点不满意？今儿我把这个做这道菜的郭师傅给您带来了，请您当面儿指点。”

“彭经理，您就别折煞我了，您是知道我是只知道吃不懂得做菜的，对这个菜有点儿不同看法的是我们这个新来同事，他叫李子安，今晚这桌席就是为了欢迎他来的。”李艳梅的回复真的很给力李子安面子。

彭经理能做上这个位置，那也是八面玲珑的人，心思非常活络。立刻朝着李子安笑呵呵的说道，“李警官，欢迎来咱这宴宾楼，感谢您对咱的产品多提宝贵意见。今天郭师傅人给您领来了，请您当面指教。”谈话语气非常客气，又非常尊重，不愧是做服务业的老油条，让人感到非常舒服。

站在彭经理后面的霍军也就是现用名郭海军立刻很会意的站了出来，“李警官，请您多指教，看看在下有啥子做的不够好本人一定吸取教训，诚心改善。”态度也是极其的恭敬和诚恳，当然说话还带了点四川的方言口音。

“郭师傅客气了，我只是一个好吃之人，谈不上什么指教，只是对这个麻婆豆腐多少有些了解。吃完郭师傅您做的这道麻婆豆腐后，感觉您是非常专业的川菜厨师。整个这道菜应该称之为上品，但是有一个小的瑕疵，不知道是您的原因还是他们备菜方面的问题，就是说这个麻婆豆腐的原料，我感觉这个豆腐还不够老，有些嫩。如果换成老豆腐，可能味道会更好，当然，这是我一家之言。如果说的不合适，请郭师傅多多包涵。”李子安笑眯眯的对着霍军（郭海军）说的，说完后，然后还微微低下头致敬，完全很有礼貌，很有教养的样子。真是让人怀疑伪满警察厅的警察都这么有礼貌么。。

霍军（郭海军）听到李子安这么一说，猛地一拍头，“就是啊，李警官说的太对了。今天也是很凑巧，平时我们的用料都绝对是正宗的老豆腐。但是给我们专门儿供老豆腐的那一家店，恰好今天家里有事关门了，所以厨房就临时从菜市场买了其他家的豆腐回来，所以可能这个料上就没有原先的那么纯，这点以后我们一定要注意。吩咐采购菜的人员一定要把好选料关。就从您这口感和建议就看出来您是真正的川菜行家，佩服佩服。”霍军（郭海军）说着给李子安很认真的拱了拱手。