第五百九十四章 有你在不用顾虑

她乐得不亦说乎,满眼感激:“妖孽,你真好。”

白司寒趁着众人注意力不在此处,倾身低吟了一句话,又弄得她面红耳赤的。

这妖孽简直是吃不饱饿狼!

银耳莲子宗筠早就准备好了,端来青釉洗涤干净,“主子,银耳莲子准备好了,接下来做什么?”

“炙烤杜鹃花!”

“可是主子,杜鹃花如果用炙烤,水分会散失,会烤焦的。”宗筠微微邹眉,他总觉得这方法有些极端,吃焦的杜鹃花,那味道定会很难形容!

猗机闻言到此话,脸上也露出了一丝担忧:“是啊,主子,这花用来炙烤,不太好。”

葵凰溪理解他们用意,打了一个响指,捎过焯盘,细心指导道:“我所说的灸烤,不是真的烤,而是用木板隔住,用灶下的火烧木板,温度透过木板时,将杜鹃花零碎放到上面烤半分,去除一定水分。”

猗机抹了抹手中残存的面粉,指腹捏起竹篮中的一瓣杜鹃,“花本就是用来装饰的,为了衬托膳食罢了,为何还需要烤?”

杜鹃花香气不如玫瑰那样芬芳扑鼻,但是它的颜色正好和银耳莲子几种食材搭配,银耳莲子通体发白,配上杜鹃花颜色既又清丽又养眼神。

将杜鹃花炙烤半分,防止渗入凉拌中会吸收大量水分,会使番茄汁稠黏。