以上我没有提及苦味,是因为世人不喜欢苦的。
你们喜欢苦吗?”
清子咋着眼,课室静悄悄的,都不假思索的摇头,但唯独那赵端玥点头。
“端玥,起来一下,你说说,你喜欢苦吗?”清子温婉的问着,所有人目光都看过来。
“喜欢。”
“什么?”会堂里闹哄哄的,在她们认识下,端玥一直是个可爱努力的姑娘,怎么会喜欢苦了。
“为什么?”
“苦中作乐吧。”
她看清端玥并不是特别喜欢谈下去,就让她坐下了,继续授课着。
“咸味是百味之主,很多其他味调料都需要取其味道加以中和,一般有酱油、食盐、酱甜味调料。
酱油,是用豆、麦、麸皮酿造的一种液体调味品。”
此刻,屏幕上把豆、麦、麸皮都呈现出来。
“请观赏一下酱油的制造过程。”
清子闭上眼,脑中酿造过程瞬间化作一桢桢图片,串联成一个视频,再屏幕上播放着。
期间,清子还不断停下画面,着重解说着:“酱油,由于酿制方式多变,所耗费时间不等,所以它也分成多个款式酱油,味道都会有所不一样……”
清子讲完酱油之后,又把盐、酱甜味都一一介绍,最后总结道:“今天的理论知识就这样,现在是实操时候。”
一听到实操,所有学院都极为兴奋,对于酿造咸味调料,充满着期待。
“去原材料种植区域,由红飞领着你们,红飞进来,跟大家认识一下。”
在清子叫喊下,只见一个红色衣着的少年摆着一张严肃的脸,持着一把剑飞快走进来。
他把剑重重阁下,对清子致礼后看着前方道:“各位修士好,我是美食小城的城市红飞,以后大家称呼我为飞城市。”
修士们都统一大喊道:“飞城主。”
喊完后,连他们都觉得有点逗乐:飞城主,会飞的城主。
“要笑的就别忍着。”红飞很是爽快的道,“美食小城,大大小小的事情都由我管理,所以你们都可以找我……”
外边空地上飞船已经等候着,红飞领着众人上了飞船,直接朝着豆类植物种植区域飞行而去。
做调料,最重要的是认识调料原料,那对于种植豆类这一块也应该有所了解。