第一百二十九章 萝卜炖羊肉

“别动,你好好在一边坐着,我来就行。”

程琢言被姜澪按在椅子上,他眨了眨亮闪闪的眼睛,问道:“可是……妻主会做吗?”

姜澪把食材都拿回来,一一洗净:“难道不是直接丢进去炖就好了吗?”

程琢言摇了摇头:“不是的,羊肉要提前焯水,否则会很腥的,还有汤里要放一些调料,比如陈皮、胡椒一类,下配菜的顺序也要看好,要不有些菜老了,有些却还是生的。”

姜澪握着刀的手有些迟疑。

她以为吃火锅是最简单的,只要煮一锅水就好了,但是现在看来,好像也没那么简单。

“妻主,还是让我来吧,你跟以前一样帮我烧火好不好?”

程琢言看姜澪的表情,就知道她不清楚这些,打算亲自动手,姜澪却把他给拦住:“别,你还是病号,要好好休息,这顿饭我来煮,你在旁边指挥我就好了。”

“可是妻主会累的。”

“不会,听我的。”姜澪很是坚定。

“那好吧。”

姜澪在程琢言的指挥下,小心剔去羊肉的筋膜,洗净后放进锅中焯去血水,再拿出白萝卜洗净,切成片。

为了让姜澪更加方便, 程琢言找来一块干净的白布,装入搭配好的苹果、陈皮、良姜和荜拨等调料,扎上口。

姜澪把焯好的羊肉拿出来过凉水,抄起菜刀切丁。

虽然她的厨艺不怎么样,刀工却没的说,每一刀都是干脆利落,不拖泥带水。

把胡椒拍碎,葱切段,姜洗净,和羊肉丁、调料包以及清水等一起放进锅里大火炖煮。

看着有模有样的羊肉锅,系统很是感动:【你终于做出了点阳间能吃的东西了。】

姜澪用勺子伸进锅里搅了搅,神色傲娇:“什么叫终于,这说明我有做饭的天分。”

【啥天分,你也就洗了个菜,然后把菜放进去,最重要的调味工作不还是阿言做的吗?】

姜澪放下勺子:“你这么说我可就不高兴了,我也是有功劳的。”

系统不怀好意的撺掇姜澪:【不高兴啊,可是你又揍不到我,不如揍揍阿言解解气吧。】