“哈哈哈哈！”

许乐仰天大笑，然后在火上架了一大罐子水，烧开，晾凉。

等水温降下来的过程中，他将挑选出来的这些蔬菜上，一些残存的枯枝败叶全部挑拣干净。

“哦对了，八戒！”

许乐用脚抵住被他喊来之后，一个劲儿往前拱的八戒的大脑袋，“这些摘出来的叶子都可以吃。”

八戒：“哼哧哼哧……”

摘选完毕的蔬菜，沾凉开水清洗干净，在太阳下面晾晒干。

岩盐磨碎了之后，撒进去蔬菜里，揉搓均匀。

最后一层一层地将揉制均匀的蔬菜，码放在刚才烧水的陶罐里头。

蔬菜的表面压上洗干净的原石，最后用阔叶蒙口，覆盖一层泥封死。

陶罐放在避光但是并不阴冷的地方放置发酵。

“海岛上的温度高，发酵用的时间也会比较短。估摸着有个三五天，就可以开坛吃了。”

许乐拍了拍陶罐，发出来“砰砰”的声响。

八戒围着陶罐闻啊闻，许乐面色淡然地说：“我以前出差的时候，吃过一道名菜，叫做酸菜白肉。”

“出差回来之后，菜的味道一直忘不了，想要自己做一遍，可惜工作忙没机会。”

“海岛上面时间这么充裕，酸菜也腌上了，我在考虑是不是可以尝试复现当时的味道。”

话音刚落，三百六十公斤重的野猪头都来不及抬，四蹄蹬得飞快，撒丫子窜回了树林里。

一猪绝尘。

然后从一颗粗木旁边探出来一颗獠牙半个脑袋，瑟瑟发抖。

怂！