李复兴把车停妥,上前叩响了院门。
“哪位?”门里传出李大伟浑厚的嗓音。
“大伟,是我。”李复兴扬声回应。
门轴“吱呀”一声,李大伟一见是他们三人,脸上立刻堆满了笑,格外热情地招呼:“二十一叔,总算把你们盼来了,就等你们下锅了,快进来!”
院里其他人闻声也陆续从各屋里走了出来。
李大力眼最尖,一眼就瞥见了李复兴手里的东西,好奇地凑上来:“叔,这回带啥好东西了?可别又是咸菜疙瘩,我嘴里都快淡出鸟来了!”
李复兴故作神秘地眨了眨眼:“待会儿就知道了。今儿让你们尝个鲜,一种新式火锅,保证你们吃得停不下筷子!”
一听这话,众人立刻围了上来,目光齐刷刷地落在那包火锅底料上。
李大伟端详着那花花绿绿的包装,满脸不解:“叔,这是啥啊?以前从没见过,看着倒挺稀罕。”
李复兴笑着揭晓谜底:“这叫火锅底料,搁锅里拿水煮开,就成了汤底,啥都能往里涮。那味道,又麻又辣,吃一口就上瘾,保管你们吃得浑身通泰!”
众人听得直咽口水,脸上满是憧憬。
李大力自告奋勇,麻利地从厨房里搬出大铁锅,稳稳当当地架在院中的小炉子上。
李复兴则小心翼翼地撕开包装,把那块红彤彤、油汪汪的底料投进锅中。
炉火升腾,锅底的牛油受热缓缓化开,一股浓烈霸道的香气瞬间弥漫了整个院子。
“我的天,这是什么味,也太香了!”顾成才猛吸一口气,陶醉地感叹。
庆元也凑在锅边使劲闻,咂着嘴说:“这味可真冲!比过年炖肉的时候闻着还馋人!复兴,你从哪儿弄来这宝贝?”
底料融化后,兑上清水,锅中很快就翻滚起红亮的汤汁,咕嘟咕嘟地冒着泡,香气也愈发浓郁。
幸亏这院里住的都是自家人,不然这股香气非得把半条街的邻居都给招来不可。