“陈爷您还真是有一套。”棒槌憨笑着,总觉得陈凡的手法,比他家祖上传的都正经。
狼皮剥下,陈凡交给棒槌:“收好。皮子烤干能换钱。”
棒槌哪敢怠慢,小心将皮子晾在洞口石头上。
陈凡将狼肉剁成数块,让泰哥多选点瘦肉部分。
处理完毕后,他挑了腹部的干净肉块,再细细用随身水壶冲净了血水,找来洞里一块刚好凹陷的卵石,上面撒了一层碎砂和衔来的茅草,将肉磕洗一遍。
尼古拉半躺在洞角,见状嗤笑:“你们中国人,就是喜欢浪费时间。”
棒槌却看得眼馋,一边流口水一边小声道:“你丫知道啥呀?我们老林子都讲究这道理,人饿得顶不住,也不能胡来。”
陈凡没理尼古拉,自顾自地将洗净的肉块拆开放置在木棒上,交替穿插,有条不紊。
然后找了些带苔藓的腐木做熏火,让烟雾先去掉腥膻。
火堆升起,茅草加火,将肉烘烤。
狼油滴在柴火上,发出滋啦的声响。香气与野味交织,浓烈而刺激。
“烤狼肉不能着急,要慢火熏烤,火急了外糊里生。”陈凡边说边用木棍转动烤串。
棒槌见陈凡专注神情,有样学样地模仿。他偷偷招呼陈凡:“陈爷,要给泰哥加块大肉吧,先安抚好它。”
“嗯。”陈凡点头,将最嫩的里脊递给泰哥,“乖,忍着点,一会儿吃大餐。”
泰哥眼里浮现温顺的光,示意明白。
火苗照亮洞穴,棒槌蹲在火堆旁,看着漫天星空已经熄灭,忽然感叹。
“陈爷,咱们要是天天能过这一顿,估计也能挺十年。”
“做什么事都不轻松,想吃口热肉,更难。”陈凡淡然一句,烤肉翻转在手,精神却集中到极点。
“反正跟着陈爷,什么都不是个事儿!”棒槌看陈凡的眼神里全是敬佩。
尼古拉冷冷盯着火堆,表情复杂。他嘴上骂着“土包子”,但眼里分明能看到一丝羡慕。
狼肉终于熟透,陈凡将外层烤得酥脆的一块轻轻割下,半块分棒槌,半块递尼古拉。他嘴唇翕动:“人犯,不该饿死!”