只先前那苏师傅霸了许多羊肉、猪肉，都是好肉，又全剁成了肉糜，眼下此人伤了腿，面可以封起来在冷水里湃着暂放，生肉却不能。

但要是今晚把包子包好，眼下天气渐暖，总不好空敞着放一夜，不然就算没有馊坏，也要多失其味。

宋妙见不得浪费，看那两个小工愁眉苦脸模样，便道：“我放些香菇丁，同酱料和着茱萸碎炒熟，用猪油封着，明早你们拿这肉臊子同胡萝卜丁、鸡蛋块一炒，添了汤水下个面吃——那面搭点菘菜也行、黄白菜也行，如何？”

两个小工千恩万谢，急忙过来打下手。

宋妙一边做，一边指点他们那火要怎么烧，为什么要这么烧，炒肉何时用大火，何时用小火，炒到什么程度最为合宜，不至于过分干焦，既有肉汁，又不会太肥腻。

她说得很细致，二人俱都听得认真，活也干得仔细。

等那肉臊子炒好了，装进瓮中，根本不用另拿猪油，本身已经析出来足够多的油。

“用油来封，只要把里头水汽炒干了，哪怕明天吃不完，后续只要继续拿猪油封起来，再放几天也不怕的——但还是越早吃了越好。”

两人连连点头。

那唤作大饼的小工问道：“宋娘子明天还来么？不如就在咱们这里做吧？小的给你打下手！小的不怕吃苦受累的，你只把我当骡子用！”

另那人也忙道：“宋娘子跟那几个官人说说，不如留下来吧？”

宋妙摇了摇头，但还没来得及回话，就听得外头一阵说话声，不一会，只见郑官人带着几个人走了进来。

见得宋妙，他显然脸色变得不怎么好看，回头看了一眼身后跟着的杂役。

后者忙上得前来，把一个纸包放在宋妙身旁的桌案上。

那郑官人道：“宋小娘子，今晚的饭菜做完了，既是左右军巡院的官人们都夸你手艺好，我说话算话，也不当那个恶人——你点一点，拿了钱就可以走了。”

这话一出，后头小工、杂役，尽皆愣了，想要说话，又不敢插嘴，却是不自觉发出可惜声。

但宋妙却不觉得有什么。

她先前就得过提醒，知道今日得的钱里头大半都是这郑官人赌气自掏腰包。

花了钱，丢了脸，此人自然不可能会要自己继续留下来。

况且她也根本没想过要留，京都府衙离家这样远，今日只是正好路过，就顺便赚一笔快钱罢了。

衙门公厨，菜量要大，菜式能选择的余地也少，这个管事的官人还麻烦得很，带着下头人气氛也好不起来。

她上前取了那纸包，打开一看，果然里头拿绳穿了长长一串钱。

估计着数量差不多，她也懒得点，先转头交代两名小工，道：“那浓茶已是煮好了，水也烧好了，等过了亥时，劳烦两位拿那甜胚子同茶水、热水一道冲了，给诸位官爷送去就是。”

等跟众人告了辞，又转头对那郑官人道：“既如此，多谢官人关照，我先走了。”

宋妙走得飞快，正想赶着天黑前回家，快快洗漱休息。

毕竟明日还要早起出摊，要是晚了，一开门，外头到处围坐着人不说，还要被那些个学生死催，又要来质问“宋摊主你钱还赚不赚啦！”

她溜得快，看在那郑官人眼里，却是气得够呛。

来衙门这些年，头一回自己往里头倒贴钱。

一贯钱对他来说自然算不上什么，脸却是丢大了。

本以为这小娘子还要纠缠，想着留下来，自己虽然决计不会同意，但拿捏一番，出出气也是好的，谁晓得这女子怕是属老鼠的，居然跑得这样快！

他气没出法，只好找了个由头，冲那两小工喝道：“什么甜皮子，酸皮子的！她让干嘛就干嘛？”

两个小工不会说话，一旁却早有杂役知道怎么应付，忙道：“是给那秦判官他们送去的，因说怕他们晚上熬不住，另还有郑知府那里也要送些过去。”

郑官人吃惊道：“天都黑了，这都什么时辰了，郑知府怎么还在？”

“说是本来点卯走了，下午又回来了，赵府尹同提刑司的陶公事也来了，三人一起，带着提刑司的许多官人一道来吃了晚饭……”

几个消息，一个比一个吓人。

郑官人没防备，听得太阳穴突突直跳，失声叫道：“这样大事，怎么竟是没人同我说！？”

另一名杂役生怕挨批，急忙道：“怎么没叫，衙门里到处找遍了，找不见官人，又出去找了，还去您府上找了！郑知府也问您哪里去了！”

郑官人额头都冒出汗来，忙擦了一把汗，嚷嚷道：“我哪里去了，我找厨子去了！不然明天满衙门吃什么？难道还能再指望那个小娘们来做饭？”

“宋小娘子饭做得可好了！”却是那大饼年纪小，犯傻回了一句嘴。

眼见场中气氛不对，个个看向自己，大饼心中发虚，忍不住后退了一步，却是嘴巴比脑子快，道：“不但左右军巡院的官爷们夸，便是赵府尹、陶公事他们也夸哩——那陶公事还说，明日也要来吃宋小娘子做的清炒豆芽，我离得近，听得真真的！”

郑官人一愣，顾不得去骂那不懂事的小工，却是转头去问一旁杂役，道：“真有此事？”

“好似是有这么一回事……”那杂役硬着头皮道。

郑官人从鼻子里哼了一声，转头问身后几个新找来的厨子，道：“清炒豆芽这样的小菜，可有谁不会做？”

几个跟来的厨子纷纷点头。

确是常见小菜，莫说正经厨子，便是上街随便敲一家门户，也少有不会做的。

“外头来的官人不过是说几句场面话，你们还当真了！”

郑官人冷笑：“没了张屠户，难道本官还要吃带毛猪？”

他说着，吩咐几个新厨子道：“明日要是那陶公事再来，你们就各做一个清炒豆芽出来，谁要是得了上官满意，我给他多一百文一个月！”

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但这不是催票的意思，千万千万不要误会。

上一章和假条评论里大家的留言我都看到啦，假条有些影响版面，我先删掉了，但鼓励都有收好哦，谢谢朋友们的关心，我会加油写的。

很开心有食友喜欢，我也会努力在情节跟文字之间找一个自己能做到的平衡吧。

如果做不到的话，是我的能力问题，请相信我已经尽力了。

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