徐达等人也委屈，连头都不敢抬，“少夫人，我们也想准备很多鸡鸭的爪子翅膀，这几天都把沙县跑遍了，可它没有呀。”

苏禾着急上火，“怎么就没有了？”

“鸡鸭都是按只卖的，买几十上百只倒没问题，关键我们把它们全宰了，也没有多少爪子翅膀，咱们现在又没开饭馆，那些余出来的肉怎么处理？这算下来，咱们要蚀重本的。”

徐达说的也有道理，鸡鸭都是论只活卖的。

但是，树挪死人挪活，他们要想办法解决问题。

苏禾进过不少饭馆，根本没有鸡杂鸭杂这道菜，他们还停留在纯肉时代，连曹大人都说：鸡肋，食之无味弃之可惜。

其实，他们哪知道，这个时代他们看不上的，在后世可都是香喷喷的。

肉它就一个味道，吃多了容易腻，可那些爪子翅膀内脏等，却是各有各的味，他们根本不懂其中精华。

“鸡鸭下水处理起来很费功夫，饭馆后厨宰杀任务重，这些他们肯定都是扔掉的。你让人联系人流量大的饭馆楼酒，跟他们谈把爪子跟鸡翅卖给我们，然后我们捎带出些钱，把鸡鸭下水也一并买下。”

众人眼睛一亮，这倒不失为一个好办法，他们怎么就没有想到呢？

“另外，有不少人家买鸡鸭都懒得宰杀的，你们去跟各个菜市的鸡鸭商贩谈，他们可以替客人宰杀，既可以得宰杀费，我们也可以把想要的买下来。”

可别小看菜市场，沙县的人可不少。

众人不扶墙，就服少夫人。没有二话，绝对的服从，等会就去谈。

尽管如此，可离苏禾想要的量，差得天边地远。靠它们赚钱不难，但是赚大钱可能性不大。