盐是贵，但不够量鸭蛋会坏，苏禾笑他没见识，“别心疼这点盐，等咸鸭蛋做好了，保准你能赚回来。”

徐达对钱感兴趣，“那咱怎么卖呀？”

“按鸡蛋价贵一倍，或是随行就市。”

徐达很快将鸭场的蛋算了遍，笑得见眉不见眼，“我们要发财了。”

兑好盐，苏禾将鸭蛋放进坛子，然后用黄泥封坛，“放一个月左右就能拿出来吃了。”

徐达将每个步骤都记下来，打算将所有的鸭蛋全部做成咸鸭蛋，“对了，咱们的鸡蛋也有富余，除了蛋炒饭，其他铺子消耗的少，怎么处理呢？”

“那就做成茶叶蛋，放在凉菜铺卖。”这个制作方法简单，苏禾直接写在纸上，“你回去按着做就行，价格在生鸡蛋的基础上加五到八成，自己看着卖就行。”

又得了两个配方，徐达乐得合不拢嘴，少夫人真是个宝啊。

“少夫人，咱们现在不缺钱了，是不是该开家酒楼了？跟舒意楼和胡家酒楼媲美的那种。”菜式不用多，光是她平时做的家常菜，就够让人垂涎三尺的了。

“不急，等老八秋试回来再说吧。”最近沙县乱，不仅晋王常驻，连钦差前任也来凑热闹，苏禾连什么都束手缚脚的，哪有心情开酒楼。

经过连续的审讯，王县丞的案子终于尘埃落定。钦差大臣维持原判，贪腐的财物充缴国库，王县丞等人秋后问斩。

两天没上街，北大仓亏空的事在坊间传得有鼻子有眼。

“你们那天都看到吧，漏出来的麦子全是空壳跟沙石。听说是北大仓没粮了，储粮桶都是空的，全让那些当官的拿去卖了。”

“你们说话小心点，要掉脑袋的。”

流言在绥州境内发酵，简直就跟长了翅膀似的，在京城悄然传开。