肖成提着个血糊糊的东西说道:“大嫂,现在咱们家有闪电了,还有荒地那边儿的野狗,这猪肺子正好给它们吃。”
林月亮很满意,这正好拿去犒劳闪电的那些狗小弟。
猪血不能放太久,否则就会凝固,林月亮和肖宁连忙将猪大肠洗干净。
紧接着,他在猪血里面加入了适量的调料、清水、葱花等,再将调好的血灌入猪大肠中。
就这样,美味的猪血肠就灌好了,把一旁帮忙的肖宁看得直咂舌:
“大嫂,你确定这个能吃?”
林月亮得意的看着他:“煮熟就能吃了。”
想想前世吃的东北杀猪菜,就有一道白肉血肠,里面的酸菜,血肠,还有油滋滋的五花肉,蘸着调制好的蒜酱,林月亮禁不住的直咽口水。
可是,在这里根本没有酱油,调制不出美味的蒜酱,酸菜她也是收获后院大白菜的时候想到腌制的,估计能吃上也要一个月以后。
不过,有血肠吃也很好了,林月亮还是比较容易满足的。
看着时间已经不早了,雪肠灌好,她也没急着煮打发肖成先放去地窖保存。
一家人忙忙碌碌的直到深夜,才将野猪收拾好。
肖策直接决定,野猪还是卖掉一半儿,另一半儿留给自家人吃。
在林月亮的要求下,野猪的头也被自家留下。
兄弟几个将收拾好的野猪肉送去地窖保存后,忙碌了一天的人们才洗漱各自去休息。