阿修看着院子里面的三个模具,内心多了几分期待,从他压石头的时候,他就特别想知道这里面的豆腐到底成什么样了,
“这就是豆腐?也不知道它成什么样了,刚刚还是像稀粥一样浓稠的东西,不知道压上石头之后,会变成怎么样!”
千月看着阿修那好奇的样子,最终还是解释道,
“刚刚我们吃的那个叫豆腐脑,因为里面含的水特别多!
如果要想制作豆腐的话,那么就得将里面的水全部挤压出来,并且在上面架上石头,让它们凝固,那样你们所看到的豆腐脑就被压成了豆腐。”
千月一边说着,一边指挥阿修将模具上面的两块石头拿下来,她轻轻的揭开上面的模板,在掀开里面铺着的纱布。
只见里面的豆腐已经全部凝结成块,散发出一阵阵的豆香味,看样子豆腐已经制作成功了。
千月赶紧将手中的盖子重新盖在上面。并回头对着阿修说道,
“阿修,你帮我将另外两个模具上的石头也取下来,然后把这个模型翻过来放到桌子上去。”
阿修点了点头,什么话也没说,上前就将另外几块石头给搬了下来。
阿修轻手轻脚的按照千月的指挥,将先前那副模具倒放在桌上。
看着桌子中央倒放着的模具,千月赶紧走过去,轻轻的接起上面的模具,然后再揭开里面的纱布。
顿时豆腐便出现在众人的眼前,只见那豆腐已经被模型与石头压得正正方方,白白嫩嫩的,看上去相当好看。
空气中顿时漂浮着一股豆腐特有的味道,千月赶紧进到厨房里面,拿了一个盆跟一把刀出来,刷刷几下就将桌上的豆腐划成几块。