宋芝找了材料，先做了几份凉虾给家人尝尝味道，甜口咸口的都有，她更偏爱咸的，还加了些辣。

叶莹莹面前一种口味摆了一碗，吃过吃过辣的再去吃甜的也不会觉得不舒服，但为了防止她胃不舒服，宋芝就没让她多吃辣的。

这道美味获得家里人的一致好评，宋芝心里有了主意，明天就把东西摆到小摊上，再给聚福楼也送上一些。

除了凉粉现在又来了凉虾，这种爽口的美食很快就博得了大众的喜爱，客人们购买的数量甚至超过了臊子面，奈何卖的太少了，一些人往往在赶来的路上就已经售罄。

聚福楼的生意也是如此，前来吃饭的人都会点上一份凉食，若是运气好的话，吃完了还能带走一份，但很多时候不过一个多时辰就卖完了。

“天呐，这人也太多了吧。”叶莹莹跟宋芝说好了，让她留几份，给自家便宜哥哥送去，来到店里一看，被这门庭若市的场景震惊了。

“现在还好了，早上人更多。”一位食客听到她的感叹，笑着跟她唠嗑，“今天我是来晚了，也不知道还有没有我的份。”

叶莹莹越发佩服宋芝了，到店里拿了东西往叶府去。

苏衍作为聚福楼东家，自然是各个分店都要去考察，李福也跟着他把冰粉凉虾送到其他分楼，正好得到消息，有一位贵人要到店里吃饭，让他们准备好一个包间。

想了一下最近的大事，苏衍赶紧让下人准备，顺便留了两份冰粉凉虾给贵人尝鲜。

贵人来的低调，苏衍亲自把人带到包间。

“就上一些楼里的招牌菜吧，不用太多。”贵人只带了两人丫鬟，吃不了多少。