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这一道板栗炖鸡汤讲究原汁原味。熬一锅汤,除了基本的材料,就只加盐进去,再就是加点姜片去腥。

考虑到不同人的饮食习惯,忍冬准备了两种主食:菱角粥和老南瓜烧糯米饭。

菱角粥是以菱角为主料制作的药膳,清热利湿,很适合在这种高温天气食用。

其做法也简单,将菱角煮熟后去壳取肉,切碎。粳米洗净加水煮至米粒开花时,放入菱角肉粒煮成稀粥即可。

在忍冬正把糯米饭拿去老火炉上蒸的时候,面馆外传来了少年人们的嬉闹声。

周明月和丁飞白两人走在前面打打闹闹,后面跟着慢悠悠的楚霜,少女依旧是一副冷冷酷酷的模样,但比之从前却多了一分人情味。

见到出门相迎的忍冬,周明月和丁飞白两人眼睛一亮,飞奔着跑了过来,楚霜也不自觉加快了脚步。

“老板姐姐!”周明月一如既往的热情,“反正咱们在家也没啥事,就寻思着早点过来,看看有没有什么需要我们帮忙的。”

几人一路说着话,来到后厨。

看到还在水箱里吐着小泡泡的大闸蟹,丁飞白不知从哪找来一根细树枝在逗着它。

三人本是受邀而来,忍冬原先没想麻烦他们,但考虑到几人闲着反而更不自在,她环顾了一圈,给他们派了一些洗蔬菜、田螺的活儿。

不大的后厨内,四人很快就各司其职忙碌了起来。

田螺、秋碧蒿都被占着,忍冬便开始准备做啤酒鸭了。

啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

将鸭肉炒至金黄后,即可倒入啤酒,用大火煮开。

当啤酒入锅的一瞬间,鸭肉麻辣鲜香的气味混合着酒香瞬间在这个不大的空间内炸开,这股香味刺激得人不断吞咽着口水。

为了转移注意力,周明月开始扯话题活跃气氛:“这家店虽然不大,但是外面还空着好大一块地啊。”