对忍冬厨艺十足的信心让众人把期待值拉得满满的:冬冬老板的秘密武器一定藏在最后登场!
——接着,就见忍冬像想起了什么似的,从带去的背包里掏出了一个小陶瓷罐。
陶瓷罐整体是褐色的,刻着的花纹十分普通,看着也很是陈旧。
“这个陶瓷罐的样式好熟悉啊,我小时候家里好像也有一个一模一样的。”王丽说着,伸长了脖子凑得更近了,她哈哈笑了两声,“不过我家那罐子是装猪油的,冬冬老板总不可能带这种东西去比赛吧……”
很快,她的笑声就戛然而止,因为忍冬打开陶瓷罐,真的从里面挖出了一勺猪油。
那块固体色泽雪白,看着就像雪糕一样细腻,但也掩盖不了这只是一块猪油的事实啊!
忍冬脸上的表情依旧淡定,丝毫不知道自己此举给正在观看比赛的众人带来了多大的冲击。
淡定地将挖出的猪油尽数撇到装着酱油与葱花的面碗里,倒入开水。在开水的温度下,猪油慢慢融化,酱油也被泡开,葱花上浮,汤汁也逐渐变得清澈。
到这里,冬记众人已经差不多知道忍冬要做什么了——猪油面。
没错,就是一碗简单到几乎不用加配菜的猪油面。在八、九十年代,这是一碗难得的美味,然而在今天,却没什么人会去吃这样一道简单又朴素的面条。
冬冬老板怎么能在这种场合做猪油面呢?!
评委们什么山珍海味没吃过,但对忍冬拿出来的猪油却感到新颖并十分好奇。在场的唯一华国评委吴子虚此时的脸色看起来比刚才还严肃,其他人也不敢去招惹他,于是只得凑在一块儿窃窃私语:
“那个白色的固体是什么东西,怎么被开水一泡就泡开了?”
“不过是猪油罢了,不是什么稀奇玩意儿,不过没想到居然能在美食大赛上看到这种东西。”说这话的人脸上带着看好戏的眼神。
“猪油?闻起来倒是挺香的……”
被开水冲泡开的猪油味道醇香,猪油和香葱的味道结合在一起,闻着都要让人流口水了。
这时,锅里的水已经烧开了,忍冬又从包里掏出了自己带来的面条。