已经没自己什么事,鱼莜去后台摘掉了厨师帽,换回了平时穿的衣服,坐回在了观众席里。
而薛非和白子烨早就坐在第一排视野极佳的位置等着她了。
薛非曾亲眼见证她以第一名的成绩通关海选的削土豆挑战,知道她刀工了得,但没想到她真正烹饪的技术也那么高超,仅凭借一盘茶饼,就这么轻松地就赢了那位徐海师傅。
心下又是钦佩又是自惭,搓了搓手说:“我再也不敢在你面前说我擅长做甜品了……”
鱼莜哭笑不得,想说她真的不擅长甜品,但又怕这么说,薛非更以为她在变相炫耀了,于是便套用了在何时何地都万金油的话:“运气而已……”
她可是奔着冠军去的,怎么可能在第一轮就倒下。
白子烨看着她的目光里,带着一丝别样的意味深长:“那茶饼的做法是你一中午时间想出来的?”
鱼莜不解地眨眨眼,她又没有预知未来的能力,怎么会提前知晓题目是什么。
“……不然呢?”
白子烨也觉得自己问得很蠢,但就是想看看她的反应。
这道茶饼,让他想起了结识鱼莜的情景。在徐府的私宴上,因为菜芙蓉出了差错,她口述让自己做一道他二人都未曾做过的新式芙蓉鲫鱼,最终菜品的味道让宾客们很满意,她也是因为那次而得到了从清洗间升职的机会。
反观自己,在上次的艺内部大赛上,无论是他赢了郭宝宝做的腌笃鲜,还是最终摘取冠军的早红橘酪鸡,都是他的当家拿手菜。在这么重要的比赛上,做一道自己从未试验过的创意新菜,这件事是他想都不敢想的。
此时的白子烨很能认同那位年长评委所说,鱼莜对于食材的敏感度,食材搭配的想象力以及对味道的精准把控,真的很叫人吃惊。
在接下来的两天内,鱼莜由选手变身成了观众席里的吃瓜群众,默默观察着赛场上发生的一切。
抽到“辣”题目的秦忆楼贺主厨,以一手灯影牛肉震爆全场;抽到“酸”味题目的淮扬主厨,做了一道具有其地方特色的金汤素菜包,直接秒杀了同组的选手;咸味组则是由白子烨做的水晶肴蹄成功晋级。
说来也有趣,苏菜鲜少或者可以说几乎没有辣椒,灯影牛肉是一道正宗的川菜,可见贺主厨除了精通本帮菜,对于其他菜系的菜也颇有研究。