甄珍端着一盘大烤鱿鱼出来,笑话小孩,“你要是跟鱿鱼一样长八条腿,兴许就能打过陈大哥。”
小陈用口型问甄珍想不想他,被甄珍无情打击,“不想。”忙得要命,哪有功夫想你。
口是心非。
这次追逃去的是大西北,没有海鲜吃,闻到鱿鱼的鲜味,陈星耀哈喇子都要留下来了,鱿鱼是咕嘟昨晚弄出来的曼氏无针乌贼,几十年前这种乌贼很常见,因为过度捕捞,现在变得珍贵稀有。
“叫大烤,其实这道菜跟绝大部分鲁菜的做法一样,大火烧开,小火慢慢收干汤汁,这道大烤鱿鱼是沿海一带喜庆日子必备的菜肴,专门为大日子准备的菜。”外裹油亮酱汁的鱿鱼装盘前被整齐的分段,甄珍夹了一小段放进小陈的盘子。
“都是大日子了,还说不想我。”
处理鱿鱼时,甄珍没有去掉它的皮,外皮锁住鱿鱼浓稠的胶质,有嚼劲,酱香浓郁,口感和香味达到了极致。
这是咕嘟的鱼,缓解精神疲惫的良药,小陈吃完饭,精神放松,连日奔波的疲劳消散大半。拉着甄珍的手不放开,趁着没人,越过吧台,快速亲了甄珍脸颊一下。
刚想换个地方亲,某个小孩的肉拳怼到了他屁股上,“看拳。”不是有意打断,宝库缺个陪练,觉得陈警官翘翘的屁股比沙包好用。
陈星耀啵没打上,差点磕了牙。
某人一脸郁闷,小舅子是施瓦辛格的传人,终结者,打啵终结者。
甄珍笑骂他活该,催他回家陪父母,临走还给装了几条一锅出的大烤鱿鱼带走,这道菜冷吃热吃都行,冷吃就酒,越吃越香,望潮爱好者老陈肯定喜欢。
甄珍最近喜欢专精一样菜肴,研究了各种鱿鱼的制作方法,宝库喜欢炸鱿鱼圈,甄珍别出心裁,把整只鱿鱼穿在两根竹签上,裹上炸粉,入锅炸制。
炸出来的鱿鱼,小孩拿着跟咕嘟的脸,还有自己的脸比了比,大鱿鱼比咕嘟的脸大两圈,比自己的脸大一圈。
兴高采烈地拿着比脸大的鱿鱼去了幼儿园,一条鱿鱼喂饱了全班小朋友。
比脸大的鱿鱼成了宝库的新宠,油炸食物不能天天吃,甄珍也只在周末的时候给他炸一个。