第101页

南朝点心铺 水凝成霜 870 字 2022-10-06

“杨姐姐,咱们去做饭吧。”说着赶紧将杨晴拉走了。

制作火锅非常简单,火锅底料她有现成的,因为考虑到鸿运大酒楼的麻辣烫生意做得不错。加上冬天到了,一顿火锅吃起来才叫个舒爽,她便早早地就将火锅底料给制作好了。

打了一些水清洗一下买来的烫菜,有小青菜、新鲜的香菇和黑木耳、年糕片,土豆,肉丸子、豆腐干、菠菜、大白菜和香菜

肉类有点少,曲音音便买了猪肉、牛肉和鸡肉自己回来做。

切了两大碟的猪肉薄片和牛肉薄片,又将鸡肉处理一下,用蛋清和水淀粉裹匀了放到油锅中炸了一下。

让苏子乔将大炉子搬到了他们家的院子里,曲音音将家中的一个大的铁锅拿了过去。

起炉烧水,将已经凝固的牛油火锅底料放进锅中煮开,随着香味越来越浓,原本在一边下棋的二人都被吸引了过来。

“咕咚!”常元忠吞了一口口水,吸着鼻子道:“好香啊,曲姑娘这是什么吃的啊?”

杨晴在一边道:“这叫火锅。”

“火锅?”几人面面相觑,不知道是什么,只看着曲音音的动作。

水烧开了,面上飘着一层红艳艳的辣椒油,冲鼻的香味既呛又浓郁,让人忍不住一闻再闻。

挽起衣袖,曲音音现将煮制时间长的肉类放了进去。

从家中拿来碗筷,苏子乔很有眼力见的将凳子全都搬了出来。

“大家坐吧。”曲音音说道。

“唔,好香,我快忍不住了。”杨晴与常元忠拿着筷子,一副只要“可以吃了”便立马下筷子的模样。

拿起火锅筷翻动了几下,曲音音道:“可以吃了。”

杨晴夹了一个肉丸子,吃了一口,浓郁的麻辣香味顿时弥漫了口腔,还夹着牛油的独特味道。