反正我知道,要是给钱的话,你们也不会收,正好带点猪肉回去给家里人尝尝。”
齐岚也跟着齐大壮他们同样的动作,虽然被热水汤过的猪毛散发着奇怪的腥臭味,齐岚也强忍着。
既然齐岚都说到这份上了,三人也不再推辞。
况且,想到上次尝到的齐岚家猪肉的味道,还真是没办法拒绝啊。
杀猪对他们来说不算什么麻烦事,可这毕竟也是比较繁琐的活计,前后用了差不多两个时辰。就连苏方和张叔么都到后面来帮忙了,帮忙给切成一刀一刀的肉串上棕绳,然后分开挂着,让猪肉凉透。
这样做的目的就是为了把猪肉上面的温度晾凉。
要不然如果堆在一起的话,很容易发臭坏掉。而棕绳其实就是棕树的叶子撕开,然后搓成绳子打个结,用来串猪肉最好了,长短刚刚合适。
等忙完这些,还有肥肠,猪肺猪心猪肝等内脏需要清洗干净,齐岚在忙这些的时候,已经在琢磨这两百多斤的猪肉要怎么处理了,这可是用空间里面的东西喂养出来的猪,比猪舍那边只是喝灵泉水的猪肉还要好呢,让他卖掉可舍不得。
不过这两百多斤的煮肉要是不卖掉,该怎么保存下来呢?
这个时代可没有什么保险技术,也没有冰箱什么的,这些猪肉的保存可是大大的麻烦啊。
当然,在琢磨这些的时候,齐岚也没忘了帮忙的几个人,今天他会比较忙,也就不留着人吃饭了。而是直接提了差不多大的三块偏肥五花肉,也是猪身上很好吃的几块,给齐大壮齐二壮和齐石三人手里一人塞了一块:“三位叔,今天麻烦你们帮忙了,这些拿回去跟家里人一起尝尝。”