半个小时后就好了。带着豆汁的香味,以及白菜的味道融合在一起很好吃,吃的时候还可以加上一勺子的辣椒油。

乌娃剁上了瘾,最后把肉也给剁了,白芷发现后想了想,准备直接做成红烧丸子。

肉馅里加上豆腐,鸡蛋,生粉,开始炸,因为还要红烧所以很大,大大的一个。炸的差不多了,就可以拿出来,开始红烧了。

放油加入葱姜蒜,新鲜的辣椒酱,放水还有酱油,就可以把丸子放进去。

大火烧开,丸子弄出来。小火收汁,加生粉后勾芡,最后烫一些青菜,放下碗底。丸子放上去,最后将汤汁全部浇上去,撒上葱花。

这就是红烧丸子,还有一个豆花。

做豆花,速度一定要快。所有的调料下锅,做豆花白芷不喜欢用豆瓣酱或者辣椒酱,喜欢用红油辣椒,直接放进去,放一点水,盐,然后将豆花放进去,关小火,慢慢入味。

豆腐也做好了,豆腐适合煎,小火慢慢的煎,最后再放油,蒜,最后放酱油和味精。

都做好以后,白想他们也回来了,看着一桌子用豆花豆腐豆汁做出来的菜,都对白芷竖起了大拇指。

红烧丸子特别的入味还很软,因为里面加入了豆腐。

豆花又麻又辣,有一瞬间让他们以为在吃麻婆豆花。

特别的下饭,白想终于知道,为什么白飞会长胖了,这就是原因。

吃了饭,他们就准备看白单赶猪了,不过并不打算带到镇子上,直接赶到白明家去,帮忙看几个月。鸡倒是要带走,白单也会每天回来,晚上去镇子里陪着几个孩子。

赶猪有什么好看的呢?

当然有,看着白单拿着一个竹鞭,打开了猪圈的门,然后开始喊。

“猪喏喏,猪喏喏,猪喏喏……”

小猪就乖乖的跟着出去了,如果方向不对,白单就会挥动竹鞭。