“……,我也想吃啊~~”夏鲁姆还想争两句,被伊斯特华路苦笑着直接拖下台了,“不下台,你想下岗,是不是?”
“接下来,由我们三个……进行审查。”薙切蓟也走上了台,有点小尴尬,安妮不站起来让位,没位子只好站着。
“好了!废话真多!开始!上菜!桃学姐,你先还是我先?”石客没理会薙切蓟,看向了茜茜久保桃。
“我先来吧!”茜茜久保桃上瑞士卷了。
“嗯!从外表来看毫无疑问是最高级别的甜品。软硬度和弹性……恰到好处。用叉子轻轻碾压马上就可以轻柔地弹回来。”薙切蓟第一个点评了外形。
“嗯。上面的图案也非常可爱。配上色彩分明的彩色垫底,水果硬糖和手扯糖丝彩带点缀,从外观上来说,就能够带给食客一份视觉上的享受。”德克拉高傲地点了点头。
“火候恰到好处,蛋糕烘烤的香气沁人心脾。奶油的香气也没有被破坏。烘烤技术方面基本上是无懈可击。不过,最终的判定还是要看菜品味道的本身。开始品尝吧。”克拉玖用手扇了扇味道闻了闻,拿起了刀叉。
“这两位好专业啊。”幸平愣了一下说到。
“当然,她们可是安妮小姐的前辈啊。除了特级执行官外,几乎可以代表wgo执行官最高水准了,是wgo权威的招牌。桃学姐的实力不容小觑啊。”绘里奈说到。
“啊~~瑞士卷弹性十足,但是入口以后却是触舌即溶,就像绵绵的细雨一样滋润着我们的味蕾。其中包含的特殊甘甜……”克拉玖慢慢评鉴到。
“嗯。这股深入人心的甘甜应该是来源于调味料!哦!我知道了!她在奶油中加了……”德克拉猜到了。
“是酱油。这真是高水准的创意啊。不愧是十杰。”薙切蓟说到。
“讨厌~~蓟总帅不要抢人家台词啦,好不好嘛?……”克拉玖在发嗲。
“啊,好的。接下来,我会注意的。”薙切蓟可绅士了呢。
“没错。就是酱油。我在制作瑞士卷的最后一道工序里加了酱油,将鲜奶油、砂糖、香草香精混合在一起,并加入酱油打泡。然后均匀地涂抹在烤好的蛋糕上,卷起放凉到合适的温度,这都是为了让黑糖的味道变得更加……更加可爱美味。”茜茜久保桃解说到。
“这个创意和盐奶糖如出一辙。都是通过咸味来突出优美深邃的甜味……这是她独创的酱油生奶油调味法。”安妮点了点头说到。
“酱油搭配奶油吗?唔……黑糖的独特风味的确酱油的醇厚是极佳的搭配,如果换了黑糖以外的其他主题食材,恐怕就无法展现出如此的美味啊。”绘里奈默默地想着。