但等苏雨将肉放进去翻炒一会，放入点白糖，再撒上一把芝麻摆盘。苏洪卓尝了一口，被辣的直找水喝。他本不想吃，可见到碧翠丝辣到流泪，猛然喝水，还不停止。又忍不住再尝一口。

辣味浸入鸡肉中，干干脆脆有嚼劲的鸡肉，一咬下去，香酥可口，便觉得浓缩精华，肉味充满唇齿之间，越嚼越有味道。鲜香麻辣，带着特有灼烧口感，一吃下去，仿佛有瘾般，虽大口喝水，呼着气，却还止不住筷子夹下一个。

如果这时有一碗缓解辣味的主食就好了。才想完，就见苏雨带来两碗白米饭，小山丘般堆在碗中，泛着热气，粒粒分明，看上去就软糯糯的。

苏洪卓挖了一口，热气撞着口腔，本就辣到喘气的每个细胞如同被炮击般，痛苦不已，汗顺着毛孔流下，大汗淋漓，却爽快无比。

他一把抹去额头上的汗，望着白芝麻点缀的辣子鸡，金黄的鸡丁与火红的辣椒段混合在盘中，表面镀上一层极薄的清亮油光，刺激着食欲，口水泛滥，苏洪卓心中不断拉扯，却又不自觉翻找出一块鸡丁，放入口中。

真香！

而不出所料，辣子鸡甫一出现，苏记酒楼等待已久的客人，刚开始犹豫的不肯下筷，瞬间被这辣味俘获，一个个大汗淋漓，却不肯放下手中筷子。

就当有人将盘子翻找十几遍，连一丁肉丁都吃完，忍不住将手伸向辣椒段。

“诶，这辣椒段最好别吃！”苏雨阻挡住王老爷子，“这太辣了，对胃不好！”

王老爷子摆摆手，“害，放心，顶得住。”

苏雨一转头，发现其他客人也有样学样，夹起辣椒段放入口中，不久，所有人都皱眉大口喘气，不停灌水，却舍不得吐出来。