独孤思看着众人的表情，笑着说道，“每一款下午茶，都有配对的糕点，现在来做姜汁撞奶配对的糕点。”

“舒芙蕾！”

舒芙蕾是一款材料简单，做法也简单的糕点。

“材料，鸡蛋两个，牛奶，蜂蜜，面粉。”

“将鸡蛋蛋清分离，蛋黄倒入牛奶之中，在混合面粉。”

“蛋清加一点蜂蜜打发，聚仙楼的蒸蛋糕也是这样打法的，苏维显准备做了打法蛋清的机器，到时候你们去他那儿买！”

没错，是买！

她不会放过任何一点赚钱的机会。

“将打好的蛋清，分三次，混合蛋黄液里面，每次都是上下搅动，否则会破坏蛋糕的层次的，搅拌好之后，开始上锅，不放油。”

“放入一大勺的面糊，在放入一勺面糊堆在上面，加一点清水盖好盖子闷…然后，看到表面稍微凝固之后，翻面，待两面都上色之后，出锅。”

独孤思依然是一边做，一边说，做好之后，递给他们品尝，“这个口感与蒸蛋糕不一样，你们尝尝。”

众人一人一块，这舒芙蕾，软软绵绵，太好吃了！

“好了，现在来用面包窑做吐司。”独孤思开始兴奋的说到，“吐司做好之后，就可以转变成更多种不同的糕点，只有你想得出，没有你做不到的！”

而且吐司做好之后，就可以做面包糠，之后炸鸡美味会更上一层楼。

“吐司的饮品就配奶茶好了，只不过奶茶的味道要变，这个明日再说，今日还没那么多材料来做。”

说完，拿出面粉开始制作吐司。

“吐司材料，面粉，鸡蛋，蜂蜜，牛奶，盐…”

“吐司做法稍微复杂，先和面，把全部材料混合之后，不听的揉面，整个过程需要一盏茶的时间，一直到面粉揉出手套膜。”

一边说，一边弄出膜来给几人看，“这样就好了，然后放在这里发酵，按照今天的温度，恩，晚膳之后我们在过来吧。”

众人：“…”