第273章预备

高门庶妻 阿圆 1146 字 2024-05-20

谁知那喜子微微一愣,当下埋头拜道,“姑娘这可

是把喜子难住了!”

“奴才自在园里伺候主子起,已经有十年多了,所学点心种类没有千种也有九百种,姑娘直接叫奴才说,奴才怕是一日夜也说不完啊!”

乔若颜忽略了,这清园以前是皇帝的园子,厨子自然也是以前的御厨,厨艺当然也是出类拔萃的,如此统计根本不显示。

乔若颜这还是头一回实打实的感觉到一国皇帝的奢华之处,只点心便要上千种,那其他的菜肴呢?她想都不敢想了。

一旁的李婉却是司空见惯了的,“过几日女子会,本宫正预备拟出个点心单子了,你认为呢?”

李婉歪在那里只管问,那喜子的眼珠子一圈圈的转悠着,不一会便有了主意,“眼下天气转凉,奴才这里倒有些应景的点心方子,这就背给主子听听。”

“金桔酥、重阳糕、红糖粽,这三样是时下最应景的了!这金桔酥取的是秋日熟成的金桔捣碎了做馅,配上油面放入烘炉里,模样好看味道也香甜酥脆!”

“还有这重阳糕,以粳米糯米此二米磨碎了蒸就,佐以各色豆子,并石榴子、栗子黄、银杏、松子等等,颜色鲜艳模样好看,味道鲜甜,又是南方特有的年节之物,给咱们京里的小姐们尝尝鲜岂不正好?”

“这最后一种红糖粽,则是最雅致的了,用翠绿的粽子叶包裹着细细的糯米,再填上那有补血养颜、滋补身心功效的红糖馅,小姐们一定喜欢!”

“点心经”一时听得乔若颜头大,不过这三样点心确实很有参考意义,于是她便一一记下了,瞧着那喜子似乎还有什么要说的,便道,“可还有?”

喜子立刻便掰着手指头道来,“自然是有的!秋菊做馅的鲜花饼,糖汁裹着的蜜三刀,主子们想吃的奴

才都会做!”

李婉在边上听着,捻着那凉糕边吃边点头,一时兴趣大增,问道,“蜜三刀是什么?本宫怎么从来没吃过?”

喜子立刻就要解释,“这蜜三刀啊,其实是前朝传下来的,陛下有次在宫里尝着,觉得不吉利,自此宫里便没做过了。”

“那便不必做了!”乔若颜忙拦着,“既然是陛下认为不吉利,清园里也不许做!”