拿上咘咘,奶奶也从厨房搬来了菜板和捕。
油布上,放咘咘,咘咘上,放菜板。
只见奶奶坐在板凳上,一手拿起一个萝卜,另一只手下刀。
萝卜先是被切成两半,然后被切成片。
“当当当”随着捕切材声音传来,萝卜也被迅速的切成薄片。
咱家的圆根萝卜就是水灵!
个头足,水份更足!
片片萝卜下落间,在阳光下,白的发亮!
萝卜片又被码好,继续切成萝卜条。
切好的萝卜被奶奶从菜板上推入咘咘中,起初还是个大水分足的萝卜,转眼便成了堆成山似的雪白萝卜条!
萝卜切成条后,均匀的撒在油布上,进行晾晒。
因为萝卜含水量比较大,地上又有很多灰尘,所以奶奶找来了油布。
油布虽好,但是不透气,水份晒出来后,也是个难事儿。
所以我的作用就体现出来了。
铺晒好的萝卜条,晒到一定程度后,我便会去翻上一次。
翻这个萝卜条也是个技术活,细的萝卜条,怎么才能保证每根都翻到位呢?
总不能一根一根的翻吧?
那得翻到猴年马月去了!
于是我想了个好的办法!
直接用手搓!
将双手放在萝卜条上面,双掌向前平推,萝卜条受力就会改变形态,要么翻滚一圈,要么翻滚半圈,总之会转个身子。
哪怕就是没有翻转成功,它也挪移了位置,也能达到晾晒的目的。
翻转整块萝卜条区域,也要十来分钟的时间,光是让你蹲坐在这里十来分钟,都是够呛,而我却能做到面部红心不跳。
所以我一直很瘦,也是这个原因呢!
咱喜欢劳动!咱也热爱生活!
每早晨,只要有太阳,奶奶便会把萝卜条拿出来晾晒。
即使阴,也会酌情考虑,因为长时间不晒的话,萝卜条会生霉的。