农村土灶所用的锅可不,我们这边称之为“三板子”锅,从字面上可以直接理解为能够装下三大盆的水,洗脸盆那种大盆子哦!
虽然我不太相信,但奶奶总不会骗我的,收拾好家伙,奶奶拿着锄头和黑药,对我道:“任涛,你去看看你们二奶奶在不在,喊她们过来耍,就我准备炒黑豆腐了。”
“哪个二奶奶啊?”我追问道。院子里有两个二奶奶,一个是任瑶的妈妈,一个是任浩的奶奶。
“都喊嘛!黑豆腐炒好了多的很,吃不完,喊她们过来拿点回去吃。”
领命后,我就去喊两位二奶奶过来。
围着林子转了一圈,先行回到了家里,两位二奶奶都已经通知到位,并且特意提醒她们带上装黑豆腐的家伙过来。
奶奶已经将黑药洗干净了,石磨也架在了锅上。
“任涛,你帮我砍一根竹子回来,像手膀子那么粗的,要一米多长哈。”奶奶对我道。
我拿着弯刀,又跑了一趟门口的竹林,自家竹子,想砍多少都校
找了一根粗细合适的,砍掉后,取中间部分带回家里。
正好爷爷赶了回来,接过我手里的竹子后,爷爷熟练的制作起来。
竹子一头被削平整,防止划伤手。
另一头,被均匀的划成了两毫米左右粗细的竹丝。
奶奶将黑药切成黄豆大的颗粒后,倒入盆中,泡水备用。
两位二奶奶先后来到了家里,见到奶奶已经快开始弄黑豆腐,都很惊奇,似乎这是个很麻烦的事儿?
一番寒暄后,二位奶奶开始有一句没一句的聊了起来。
奶奶开始了黑药的粗加工。
一勺一勺的黑药颗粒被倒入石磨中,石磨碾压后,变成了白中带灰的汁水,流入锅内。
半盆黑药颗粒,磨了有二十多分钟,才算结束。
原本是我的专属烧火位置,被任浩的奶奶抢去了。