刮毛，清洗，肥猪变得白白胖胖，干干净净。

王二师手里的尖刀早已换上另外一把短刀，下蹄子，下膀子，下猪头，开膛破肚，肥猪被逐步肢解。

只剩下身体的肥猪，被两根铁钩挂住，吊在旁边的木棒上面。

砍刀出手！猪肉沿着脊骨，分成两半，然后再分成块。

坐蹲（猪臀肉），宝腊（五花肉带骨头），夹缝（前肩肉），一块接一块，被分割开，放入准备好的口袋里。

四个蹄子放入烧的冒泡的松香里面，沾上松香，放入冷水冷却，能够拔掉猪脚上面多余的毛。

蹄子和蹄髈放了一个袋子。

猪的内脏放了一个袋子，一下接一下，一块接一块，一头大肥猪在王二师父子三饶手中，被分解完成。

......

接着便是我家的猪送上“刑场”，我有点不敢看猪的眼神，很害怕，很绝望之中又抱有一丝幻想，仿佛求助我们，不要杀它。

可是要过年啊！你过了这么几个月安逸的生活，怎么可能不为我家做点贡献呢？

一样的开始，同样的结局。

和上一头猪一样，我家的猪也被放倒，可能稍微不太一样的就是我家的猪比较肥，稍微费事零而已。

猪血一样接了两大盆，一点都没有浪费。

肥猪浑身都是宝，可不能丢掉丝毫。

其实更多的是在这个物资匮乏的时代，能够有点油荤是多么的幸福。

猪血虽然没有油荤，但是它属于猪的体内流淌的东西啊！

而且平时还不好买这玩意儿！

不仅是因为它的口感好，味道好，更多的还是价格便宜！

几块钱能够美美的吃上一顿，对于一般家庭来，宁可早起一两个时，提前上街买下它！：，，，