我只好继续加油！

前后来来回回揉搓了半个小时左右，手臂都开始酸痛了，奶奶才示意我可以休息了。

揉搓好的面团，被放置在饭桌上。

饭桌早已腾空，擦拭干净，撒上一把灰面在桌上，防止面团粘住。再把面团放在上面，用湿笼布盖上，静候时间的馈赠。

烧火，奶奶开始炒料。

面汤需要有绝佳的配料，才能彰显它的味道。

切成岁末的盐菜，倒入滚烫的油锅里面，不停翻炒，炒香炒干后，加入切成岁末的青辣椒，把辣椒的香辣味炒入盐菜，简单的食材，就是绝美的搭配。

盐菜炒好后，盛入一边，锅里直接加水，等待烧开。

奶奶揭开面团上面的湿笼布，准备开始擀面汤。

所谓的擀面汤，就是用擀面杖把面团擀薄。

双手握住擀面杖两端，来回在面团上滚动挤压，让面团受力变薄。

圆圆的面团挤压变形后，像方桌周围延展开来。

擀制一段时间后，在表面撒上一把灰面，摸匀，然后用擀面杖卷起面饼边沿，翻转到背面，继续擀制。

面饼被擀制到大约2毫米厚之后，奶奶停下了手里的动作。

一米二见方的桌子，面汤占了近乎全部！

“老头子，来扯面汤了”

“好！”爷爷丢下手里的活计，快步走了进来。

“水开没有？”爷爷问道。

“马上就开！”一股急切的气氛传递在心头，我赶紧拨楞了一下灶内的柴火，让火苗更大一些。

铝制的大锅盖开始颤抖起来，时不时的漏个缝隙，里面有白色的热气冲出。

我见时机差不多了，接起锅盖，“开了”