刘福贵不禁感慨道，“难怪师父平时从不做这些菜，光这一道菜就要用多少高汤，一锅汤里又要用上多少整鸡猪肘！普通饭馆根本就卖不起这样的菜啊。”

敲锣上菜，按照棚子的编号，叶青排在了第二位。

第一个上菜的同福楼大厨不负众望地获得了评审们的好评，并拿到了九十六的分数，台下的氛围变得热烈起来，许多人都觉得同福楼今年又要拔得头筹了。

可孟海却没那么乐观，他在静静地等着叶青上菜。

叶青带着两个徒弟从冷盘到热菜依次端上桌，并报了菜名，“请诸位慢用。”

评审们开始试菜，她眸光淡淡地站在一旁，对李修祁和宋誉两人完全视而不见。

宋誉此时也顾不得跟叶青较真，因为他要不动作快点，只怕就捞不着菜吃了。

“嗯…好吃，这个鸡肉卷好吃！鹿肉好嫩好香！啊

…全都好好吃，这个鸭肉、这个燕窝，绝了绝了，没怎么吃出味儿，我再来点儿？”

其他评审都鄙夷地看着宋誉这个凭空冒出来抢饭吃的，那秦公子是新来的评审，多个他也就罢了，可这跟班的是怎么回事？筷子下的又狠又准！

由于对菜肴的争抢进入了白热化，所有评审都默不作声、神色淡定地大快朵颐，谁也不比谁吃得慢，评审席上的场面一时间显得有些混乱。

孟海忍不住清了清嗓子，“恩恩，几位评审似乎吃的有点专心了，咱们底下这些父老乡亲们还等着听你们的品评呢！”

评审们总算回过神来，放慢了进食的速度，其中有个须发皆白的老者捋着胡须道，“真是许久没尝过这样令人惊喜的味道了，新颖、独特！”

他看向叶青，感慨地叹了几口气才说，“姑娘啊，每道菜的刀工都各不相同，蝴蝶刀、麦穗刀、还有蓑

衣刀法，这千丝万缕汤里的嫩豆腐、胡萝卜、黑木耳都能切得细如发丝入口即化，真可谓是神乎其技啊！”

另有一个老厨子说，“只要刀工好，这倒也是能够做到的，胡萝卜只要先切得薄如纸张就行，难就难在黑木耳和嫩豆腐。”